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Tartufo bianco di Alba prezzi

Il prezzo del Tartufo d'Alba Tartufo

La pioggia moltiplica i tartufi che costano -30 per cento

Tartufo Bianco Pregiato Fresco Trifola (Tuber Pagnatum Pico) Comunemente chiamato Tartufo Bianco di Alba Impiego: Bruschette, Frittate, Primi Piatti e Secondi.Dosaggio: 10 grammi circa a porzione. Conservazione: I Tartufi Freschi (non lavati) devono essere avvolti in carta scottex, riposti in un contenitore ermetico (preferibilmente in plastica) e messi nella parte bassa del. Prezzi tartufo bianco. Nonostante la pessima stagione 2017/2018, la stagione 2018/2019 è stata abbondante e ha superato quella precedente di più del doppio della quantità di tartufo bianco raccolta. I prezzi del tartufo hanno, in certi casi, subito un calo sostanzioso grazie alle notevoli quantità raggiunte Tartufo bianco d'Alba, acquista direttamente dal cercatore sulla tartufaia in diretta. Tartufo bianco catalogato, pesato e fotografato. Le Langhe, in 24 ore a casa tua. Ordina per Ordine predefinito. Ordina per Ordine predefinito. Ordina per Nome. Ordina per Prezzo. Ordina per Data. Ordina per Popolarità Alba e acqualagna . Tartufo bianco: prezzi in tenuta ma solo grazie alla scarsità dell'offerta Covid e chiusura dei ristoranti sta mettendo in crisi anche un settore d'eccellenza; vendite. Acquista On-Line il pregiato Tartufo Bianco d'Alba e il Tartufo Nero senza trattamenti e conservanti: direttamente dal Trifulau alla tua Tavola

Tartufo Bianco d'Alba, quanto costa e come servirlo

Il Tartufo Bianco d`Alba (TUBER MAGNATUM PICO) è considerato il Tartufo più pregiato dai Gourmet di tutto il Mondo. Calendario (periodo di raccolta): dal 21 Settembre al 31 Gennaio. Il Tartufo Nero Pregiato è probabilmente il Tartufo più conosciuto nella Cucina Internazionale. Calendario (periodo di raccolta): dal 01 Dicembre al 15 Marzo Ogni tartufo bianco d'Alba è cavato in Alta Langa (sede della nostra azienda agricola), dove quotidianamente i boschi ci offrono i frutti delle loro radici. La disponibilità e il prezzo variano a seconda delle stagioni, più o meno fruttuose che siano Dal 6 Ottobre al 25 novembre la cittadina di Alba, come tutti gli altri anni, sarà al centro dell'attenzione dell'intero panorama mondiale del Tartufo, attraverso la fiera internazionale del tartufo bianco pregiato, giunta ormai all'ottantottesim Il tartufo bianco è un prodotto molto pregiato e costoso (è secondo solo ad alcuni tipi di caviale): il suo prezzo, che può arrivare anche a 4000 euro al Kg, non solo è molto alto ma, come quello degli altri tartufi, può variare non poco da un anno all'altro, e anche nell'ambito della stessa stagione

Borsino del tartufo - Centro Nazionale Studi Tartufo

Il Tartufo Bianco d'Alba è apprezzato in tutto il mondo per le sue caratteristiche peculiari. Tondo e liscio, dal profumo intenso e color ocra in superficie, questo eccelso fungo del Piemonte deve le particolarità alle colline del Roero e delle Langhe in cui nasce e cresce. Tartufo bianco d'Alba prezzo. Il 2017 ha segnato un massimo storico nelle quotazioni di questa varietà esclusiva. Un esemplare unico e numerato, con le migliori fette di Tartufo Bianco liofilizzato, selezionate accuratamente una ad una. 85g di prodotto liofilizzato, pari a 500g di tartufo fresco. Il Tartufo Bianco tutto l'anno, in una confezione unica

Prezzo Tartufo Bianco Natale 2020 - 2021 perché costa cos

Vendita online Tartufo Bianco d'Alba e prodotti tipici

  1. Il tartufo bianco d'Alba non è bianco! Il colore del tartufo bianco all'esterno è un beige che varia dal marroncino al color crema in base al tipo di albero e al terreno nel quale è cresciuto. Al suo interno, il tartufo varia dal giallino al grigio, talvolta rosa e presenta sempre venature biancastre
  2. Il prezzo del tartufo bianco aumenta del 50% in meno di un mese e schizza a 375 euro all'etto al borsino del tartufo di Alba, punto di riferimento a livello nazionale, dove ad inizio ottobre le.
  3. Tutte le informazioni utili per vivere la Fiera del Tartufo Bianco d'Alba da protagonista. Il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba rappresenta la più grande esposizione internazionale di tartufi provenienti dalle colline piemontesi di Langhe, Roero e Monferrato. Giacomo
  4. Stelvio Casetta (a sinistra) nel Mercato del tartufo alla Fiera di Alba. TARTUFI Come preannunciato da Gazzetta, affidandosi alle previsioni dell'esperto presidente dell'associazione tartufai albesi Stelvio Casetta, scende mediamente il prezzo del tartufo bianco di 50 euro l'ettogrammo. Casetta aveva previsto che in caso di piogge e calo delle temperature dopo la festa di Ognissanti ci.
  5. Prezzi, chef e programma della Fiera Internazionale. Ha appena visto la luce l'edizione numero 88 della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, l'appuntamento che ad Alba, in Piemonte, rappresenta l'evento clou per il turismo enogastronomico d'eccellenza con oltre 600 mila presenze la scorsa edizione
  6. Infatti il tartufo bianco di Alba ha un prezzo molto elevato anche per questo motivo. La Borsa del Tartufo Bianco. Come già detto la quotazione è settimanale. Qui di seguito abbiamo i prezzi offerti al pubblico, non sono altro che una media dei prezzi comunicati dai vari operatori del mercato tartufaio
  7. Il prezzo all'ingrosso del tartufo bianco d'Alba (Tuber magnatum pico) per pezzature di circa 20-25 grammi è di 3,80 euro al grammo. Quindi in un ipotetico baratto (mica tanto) con un truffle / tartufo

Vendita tartufi freschi ad Alba - Tartufi Ratt

Quotazione Tartufo Bianco Pregiato Quotazione Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico) - I prezzi sotto elencati sono indicativi e al chilo, calcolati in base alla media nazionale partendo dai prezzi al pubblico solo ed esclusivamente sul territorio Italiano, quindi, i prezzi possono differire rispetto a quelli di mercato del 20/25% circa in più o in meno tra le varie regioni I taliane Da settembre 2019 a gennaio 2020 il giornalista Giuseppe Prosio ha presentato settimanalmente il Borsino del Tartufo. QUOTAZIONI. Il prezzo del Magnatum è rimasto invariato rispetto a quello del 2018. Su mercato la quotazione media nell'arco di tre mesi e mezzo è stata di 150 euro l'etto Quotazioni correnti del tartufo. Le quotazioni indicate non sono da considerarsi un listino prezzi in quanto vengono calcolati in base alla media nazionale e quindi uno strumento che non vuole dettare un prezzo ma dare delle indicazioni sull'andamento della borsa. Un esempio pratico: Se in Piemonte un chilo di tartufo misto sta a 100€ al.

Tartufo Bianco Pregiato Fresco - Tuber Magnatum Pic

Il prezzo del tartufo bianco aumenta del 20% in meno di una settimana e schizza a 300 euro all'etto al borsino del tartufo di Alba, punto di riferimento a livello nazionale, dove il 5 ottobre le. Tartufo bianco, prezzi alle stelle. In piena stagione costa 4mila euro/Kg. Alla metà di novembre, il tartufo bianco - si legge su pambianconews - è nel pieno della sua stagione, quest'anno. Prezzi aggiornati e possibilita' di acquistare direttamente in rete il tartufo per offrire un servizio sempre piu' innovativo e qualificato. N.B. I prezzi sono aggiornati al 27/11/2020 Sono al pubblico e sono una media di quelli comunicati dai commercianti di Acqualagna e possono variare nell'arco delle 24 ore Il tartufo bianco è molto diffuso nell'area di Alba (CN), dove si svolge annualmente la più antica Fiera del Tartufo bianco promossa da Giacomo Morra. Poco lontano dalla cittadina piemontese, precisamente nel Castello di Grinzane Cavour, ogni anno si tiene l'Asta Mondiale del Tartufo bianco d'Alba

I prezzi del tartufo aggiornati al 26 Febbraio 2021

Il tartufo bianco, in particolar modo quello di Alba certificato, ha dei prezzi particolarmente alti. Di solito si acquista a 3.000/4.000 euro/kg ma alcune annate hanno registrato anche prezzi. Sono praticamente dimezzate (-44%) rispetto allo scorso anno i prezzi del tartufo bianco che hanno toccato i 250 euro all'etto al borsino del tartufo di Alba, punto di riferimento a livello nazionale. E' quanto afferma la Coldiretti nel rendere note le prime quotazioni, per pezzature medie attorno ai 20 grammi,..

Tartufo: al borsino di Alba prezzi di 250 euro all'etto per pezzature medie Le quotazioni scendono a 150 euro al mercato di Asti, mentre ad Apecchio, nelle Marche, i valori di scambio oscillano. Prezzi record per il tartufo bianco d'Alba: 6mila euro al chilo, ma la qualità è straordinaria. Gli esperti lo avevano previsto: il tartufo bianco d'Alba quest'anno è carissimo ma, per.

Ricerca del Tartufo Bianco d'Alba con l'Associazione

Tartufi freschi delle Langhe - Emporio Qualit

Fra tutti, il tartufo bianco è quello con il prezzo più alto: gli esemplari di grossa pezzatura possono arrivare a pesare anche 5000 euro al Kg: per rimanere informati in tempo reale sulle quotazioni, che variano a seconda di molti fattori, vi consigliamo di consultare la borsa del tartufo. La Fiera del Tartufo Prezzo del tartufo bianco di Alba o Acqualagna. Per determinare il prezzo di un tartufo bianco, occorre tenere in considerazioni diverse variabili, è conseguenza quindi che cambi di raccolta in raccolta: la freschezza è un criterio fondamentale per stabilite una cifra, dato che si tratta pur sempre di prodotti che deperiscono in un tempo preciso Un tartufo bianco all'asta nel castello di Grinzane Cavour, in provincia di Cuneo, il 10 novembre 2019 (Giorgio Perottino/Getty Images for Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba

Tartufo bianco d'Alba: il periodo giusto inizia a ottobre. Ottobre è il mese del tartufo bianco d'Alba. Una specialità rara, molto gustosa, che cresce solo tre mesi all'anno (da ottobre a metà-fine gennaio) e per questo è particolarmente ricercata dagli appassionati, raggiungendo a volte prezzi considerevoli I l tartufo bianco viene quotato quest'anno in apertura della stagione su valori fino ai 350 euro all'etto in una annata difficile con l'estate caldissima e precipitazioni praticamente assenti.. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base degli andamenti della borsa del tartufo bianco di Alba e Acqualagna, in occasione della partenza del la stagione delle feste. In meno di una settimana il prezzo del tartufo bianco è aumentato a 300 euro l'etto al borsino del tartufo di Alba, punto di riferimento a livello nazionale. Il 5 ottobre le quotazioni erano di. Tartufo Bianco Pregiato Fresco. A partire da € 88,00. Il Re della Tavola per eccellenza, il Tartufo Bianco è il più pregiato e costoso tra tutti i tartufi, il suo aroma è inconfondibile e particolarmente intenso e delicato allo stesso tempo. Viene raccolto in autunno fino a tutto dicembre Acqualagna è ormai famosa nel mondo come Capitale del Tartufo fresco tutto l'anno, un vero e proprio crocevia mondiale della produzione, del commercio e della degustazione del tartufo: solo Acqualagna vanta una raccolta territoriale così diversificata nelle 9 tipologie di tartufo esistenti e ben tre fiere nazionali/regionali del tartufo bianco, del nero pregiato e del nero estivo

Vendita tartufo bianco di san Miniato - Firenze

Tartufo bianco: prezzi in tenuta ma solo grazie alla

Il tartufo bianco d'Alba, che viene raccolto e anche celebrato in queste settimane nell'89esima edizione della Fiera nella città piemontese (fino al 24 novembre), è arrivato a costare la metà. I migliori hotel e alberghi vicino a Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, Italia: trova tra 273 hotel l'offerta che fa per te grazie a 5.812 recensioni e 4.621 foto inserite dai viaggiatori su Tripadvisor Re: ALBA: ristornate dove mangiare il tartufo pregiato. 11 anni fa. Salva. Io comincio con un nome. osteria I SOGNATORI in piazza San Giovanni ad Alba. non prende prenotazioni, fuori vicino alla porta sormontata da una vite ci sono vecchie latte da 5 litri di pelati usate come vasi per gerani e erbe aromatiche come rosmarino, alloro timo ed.

Vendita Tartufo Fresco Bianco d'Alba e Tartufo Fresco Ner

  1. Alba, Acqualagna, San Miniato sono forse le più conosciute, ma sono decine gli appuntamenti lungo lo Stivale da segnare in agenda per acquistare il tartufo bianco o provarlo, nei ristoranti, in.
  2. L'autunno è la stagione eletta del tartufo bianco d'Alba, il più prelibato fra questi funghi ipogei. Il suo prezzo al grammo - secondo il Borsino del Tartufo, in questi giorni si aggira.
  3. L'Olio d'Oliva al Tartufo Bianco di Alba è ideale per conferire ai vostri piatti caldi e freddi il caratteristico sapore del Re del Tartufo. Questo condimento si abbina bene anche con uova, asparagi, pasta, risotti, piatti a base di carne ed è caratterizzato da un sapore delicato e fruttato, dalle caratteristiche ideali per un ottimo abbinamento che esalta il sapore ed il profumo del Bianco.
  4. Tra ristoranti chiusi, limitazioni e una maggiore attenzione al portafoglio, anche il mercato del Tartufo Bianco ha accusato la crisi. I prezzi medi per quello di Alba, per esempio, sono rimasti stabili tra i 2.800 ed i 3.000 euro al chilo, in media (l'ultima rilevazione del Borsino del Centro Nazionale Studi Tartufo è di fine novembre), ben lontane dai picchi del 2019, quando si sono.
  5. Prezzo Tartufo bianco Questa vera e propria rarità della natura ha un costo molto alto e un vero appassionato può spendere cifre da capogiro per un tartufo bianco d' Alba . Dipende molto dalla qualità del tartufo , dalla sua dimensione e dall'anno di raccolta

Vista ravvicinata di famosi tartufi neri freschi in vendita con cartellini di prezzo al mercato di Alba, Piemonte, Nord Italia. Pagina successiva. Foto stock, immagini e grafica di Tartufo alba Ricerche di immagini correlate: tartufo fungo Tartufo bianco: la Francia dichiara di poterlo coltivare. Cosa cambia per l'Italia? di Chiara Amati Dopo 9 anni di ricerca congiunta tra Inrae e vivai Robin, in Nuova Aquitania sono stati. Il tartufo da un chilo e 5 grammi «scortato» da una damigella in costume d'epoca. Il tartufo più costoso del mondo vola a Hong Kong. Per il secondo anno di seguito, infatti, ad aggiudicarsi l'asta mondiale del Bianco d'Alba organizzata al Castello di Grinzane Cavour è un imprenditore cinese La ricerca del tartufo piemontese consiste in una passeggiata fra le dolci colline delle Langhe, vicino ad Alba, dove verranno nascosti alcuni tartufi bianchi in una delle tartufaie situate nella zona di ricerca del tartufo bianco. Le tartufaie sono il luogo in cui si sviluppano ed avviene la ricerca dei tartufi piemontesi

TAJARIN AL TARTUFO BIANCO - The Tasty Grape

AlbaTartufi - Tartufo di Alba (Piemonte - Italia

  1. Tartufo d'Alba, l'oro bianco. Il Big One, un tartufo bianco del peso di un chilogrammo è stato venduto domenica 9 novembre durante l'Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba. L'acquirente è un anonimo imprenditore di Hong Kong che ha sborsato centomila euro per poterselo aggiudicare
  2. La ricerca del tartufo bianco d'Alba è un'esperienza che abbina informazioni sul territorio con una passeggiata nei boschi delle colline di Langhe-Roero e Monferrato. L'esperienza si svolge in compagnia di un tartufaio e del suo cane. Scopriamo insieme alcune regole e infomazioni utili da sapere per prenotare la ricerca del tartufo.
  3. Sua Maestà Bianco Tartufo. 45,00 €. prezzo per porzione €. 15,00. Disponibile. Sua Maestà Bianco Tartufo quantità. Aggiungi al carrello. Questo prodotto scade il 30 Giugno 2022
Alba “cattura” il tartufo e il suo profumo, e salva il

Nel 2017 a causa della rarità del prodotto e della nomina di Alba come Città Creativa per la Gastronomia dall'UNESCO ci fu un picco dei prezzi dove, in particolare il tartufo Bianco d'Alba, arrivò a costare 6000 euro al Kg (ricordiamo che i prezzi dei tartufi piemontesi variano in base alla pezzatura, alla stagionalità, all'annualità e ad altri fattori che determinano i cambiamenti. Bianco Dame. Lige nu sparer du 20% til Magiske dage på Magasin.dk. Få fri fragt ved køb over 499 kr. 30 dages bytte- og returret. Hurtig levering Micelio de Tartufo Bianco (Tuber magnatum) Prezzo per Pacchetto di 30, 50 ml. Tuber magnatum (Pico, 1788) chiamato volgarmente Tartufo bianco.. Aree di raccolta. Il tartufo bianco è molto diffuso nell'area di Alba (CN) dove si svolge annualmente la più antica Fiera del Tartufo bianco.Poco lontano dalla cittadina piemontese, precisamente nel Castello di Grinzane Cavour, ogni anno si tiene l. Primo giorno, oggi, della 90a Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba, aperta al pubblico, ma con accessi contingentati e 13 varchi con 50 addetti per controllare, nel centro storico della.

15 ristoranti per provare il Tartufo Bianco d'Alba | Dissapore

Tartufo bianco d'Alba pezzatura GRANDE (16-60g) dai nostri

Tartufo Bianco d'Alba Fresco Tuber Magnatum Pico 100 gr 1 Unità = 100 grammi Pezzatura: variabile, per raggiungere la grammatura ordinata verranno inseriti più pezzi di tartufo per raggiungerla, pezzatura mai inferiore ai 10gr a pezz Si impenna a 300 euro l'etto il prezzo del tartufo bianco, con un aumento del 20 per cento in una settimana nel borsino del tartufo di Alba, punto di riferimento nazionale. Lo indica un'analisi. Tartufi Morra ad Alba, è specializzata nella vendita di tartufi freschi bianchi e neri di Alba e delle Langhe e nella vendita di prodotti a base di tartufo come oli, salse e creme. Da sempre la produzione della Tartufi Morra è orientata a garantire la freschezza e la qualità dei suoi prodott

Il borsino del tartufo: stagione avara e prezzi alle

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Tartufo bianco, prezzi alle stelle. In piena stagione Secondo le rilevazioni del borsino del tartufo d'Alba, il prezzo alla fine di ottobre per pezzature medie di 20 grammi si aggirava. Il tartufo più costoso del mondo vola a Hong Kong. Per il secondo anno di seguito, infatti, ad aggiudicarsi l'asta mondiale del Bianco d'Alba organizzata al Castello di Grinzane Cavour è un imprenditore cinese. Che sborsando l'incredibile cifra di 120 mila euro si è portato a casa un ipogeo da un chilo e cinque grammi Ricerca del tartufo bianco d'Alba . Un'escursione esclusiva fra i boschi di Langa & Roero a caccia dello sfuggente fungo ipogeo. Introduzione Il prezzo della ricerca è di 122,00€ per due persone + 12€ per ogni persona aggiuntiva. Bambini fino a 10 anni: gratis. Eventuale interprete: 122€ Volgarmente chiamato Tartufo Bianco, ma il suo nome scientifico è Tuber Magnatum Pico.Stiamo parlando del più pregiato tra i funghi. Un prodotto di terra che può toccare cifre stellari. La Regione Molise detiene il 60% della produzione nazionale Tartufo Bianco Direttamente da Alba - Tuber Magnatum Pico. Nessun Intermediario Spedizione Refrigerata Assicurata in Italia Gratuita Da 30Gr Da Alba A Casa Tua in 24 Ore Dalla Spedizione Freschezza e Provenienza Garantita Da Alba (Piemonte) Soddisfatto O Rimborsato Vuoi ricevere il tuo tartufo bianco per un occasion

Prezzo tartufo bianco 2020: cosa dobbiamo aspettarci

Il tartufo bianco di Alba viene considerato il re dei tuberi, in quanto il suo prezzo al chilogrammo può superare, a seconda dell'anno, i 450 Euro.. La Fiera del Tartufo di Alba è un grande ristorante a cielo aperto, dove è possibile assaggiare questa pregiata leccornia nei suoi fast food E che, come da quasi cento anni, si ripeterà alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba n. 90, che si aprirà il 10 ottobre, fino all'8 dicembre, e che non poteva non celebrare il suo prestigioso anniversario, dando il via al Mercato Mondiale del Tuber Magnatum Pico. I prezzi? 2.000-3.000 euro al kg Il prezzo del tartufo bianco vola a 375 euro all'etto, con un aumento del 50 per cento rispetto alle quotazioni di inizio ottobre. E' quanto emerge dall'analisi della Coldiretti resa nota oggi in. Il Tartufo bianco d'Alba è l'unico tra i cinque tuber commestibili in Europa a crescere spontaneamente, di un Tartufo Bianco d'Alba da 50 o 100 grammi (i prezzi variano tra 250 e 500. Tartufo Bianco ad Acqualagna: in vendita da 1000 a 2000 euro al chilo secondo le nuove quotazioni per il 2019. Al via la stagione

Tartufo Bianco d'Alba prezzo e peculiarità - Tartufi Ratt

E il borsino del tartufo — con un prezzo che si aggira intorno ai 3 euro al grammo — ha tenuto anche quest'anno: neanche nel nome. Il tartufo bianco d'Alba si fa solo qui» Nel 2016, sono stati venduti circa 500 chili di tartufo bianco di Alba. Questo fungo è tondo o schiacciato, con dimensioni che vanno dalla noce all'arancia, arrivando anche a un grosso melone. Può superare addirittura il chilo di peso. Se cresce su terreni friabili, è di forma regolare ed è liscio e questo aumenta il suo prezzo La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba applica un rigoroso protocollo di selezione del prodotto fresco in vendita. Ogni anno il Comune di Alba nomina una commissione composta da esperti, che redige un regolamento per normare la vendita del Tartufo Il tartufo bianco di Alba e la grendeur. Da Prima Cuneo La notizia proveniente dalla Francia relativa alla coltivazione artificiale del tartufo bianco di Alba riguarderebbe in assoluto una prima mondiale e la cosa ha fatto non poco storcere il naso. Per quale motivo? La ragione è essenzialmente naturale: il tartufo bianco di Alba, o Tuber magnatum Pico, è una delle specie di.

Ricette con il Tartufo – Gran Consiglio della ForchettaCarbonara atipica con anatra e tartufo bianco di AlbaVecchia città di alba, Italia

Dove mangiare il tartufo ad Alba. Tartufo, i ristoranti di Cuneo dove mangiarlo. Tra le riserve naturali e le morbide colline piemontesi spicca la provincia di Cuneo, tipica località di montagna e ottima base durante la stagione di uno dei più pregiati prodotti della gastronomia italiana, il tartufo bianco Il tartufo bianco di Alba è una vera eccellenza del territorio piemontese, talmente ricercato e prelibato da essere definito addirittura oro bianco Ti spiegherò durante l'esperienza dove cercare i tartufi e come trovare il tartufo di Alba con i cani. Lo stile della vera attività alla ricerca del tartufo bianco d'Alba è quello di una camminata sui sentieri di montagna, in cui si alternano tratti in salita ad altri in discesa, passando per piccoli tratti pianeggianti. Per 1 persona o. I listini prezzi della Camera di commercio di Asti e il rilevamento mensile degli indici ISTAT dei prezzi al consumo. Quotazioni all'ettogrammo sul mercato di Asti del tuber magnatum pico, tartufo bianco del Piemonte, Scarica in formato .pdf il numero 3 del 21.10.2020. Quotazioni dei vini 5 Lo scorso week end ha preso il via l'ottantaquattresima edizione della Fiera Internazionale del Tartufo bianco d'Alba, Fiera del tartufo bianco 2014 ad Alba: ottima annata, prezzi in calo Prezzi aumentati dell'80% per il tartufo bianco. ROMA - Il tartufo bianco viene quotato quest'anno in apertura della stagione su valori fino ai 350 euro all'etto in una annata difficile.

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